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探索该地区

戴尔斯福特 引领双面生活

戴尔斯福特 (Daylesford) 的“水”以具有舒缓神经的功效而闻名。无论是想体验矿物水疗,还是想品尝由当地食材烹饪而成的醇香美食,亦或是想在房间内观赏湖景,这里的“水”都能满足你的需求。最令人舒心的是,戴尔斯福特距离墨尔本机场 (Melbourne Airport) 仅一小时车程。

景点

从SPA疗法、富含矿物质的天然温泉到美术馆和文化遗产景点,让自己沉溺在戴尔斯福特和马其顿山脉 (Daylesford and the Macedon Ranges) 倾情奉献的这一切,忘却所有的喧嚣和纷扰,让自己恢复到活力充沛的最佳状态。当然,你也可以在澳大利亚顶级餐厅中享受精致的晚餐,和当地的酿酒师们聊聊天,或者在沿途的街边小摊和农场品尝新鲜的当地特产,岂不美哉!

这里的街道景观充满了个性,从瑞士-意大利移民建造的青石建筑,到淘金时期遗留下来的历史遗迹,都独具特色。在游览这些古雅的村庄时,你还能感受到独具乡村热情友好的待客之道。

美食美酒

想要满足自己对美食的渴望?那就来这儿好好的纵容一下自己吧!在每个小镇上都能品尝到极好的当季饕餮美食和醇香美酒。

美食城镇
行至戴尔斯福特 (Daylesford) 的美食中心地带——湖边小屋 (The Lake House),这里素来因评价极高的餐厅而闻名。此外,赫本温泉 (Hepburn Springs)、奇立顿 (Kyneton) 和雾登 (Woodend) 等地区也是美食家的天堂。这种对美食质量的狂热追求甚至延伸到了更小的城镇,特伦萨 (Trentham)、克吕纳 (Clunes) 和Malmsbury都涌现出了大量颇具吸引力的咖啡馆。

原产地直达
你的美食美酒探寻之旅中,有保留了原始风貌的自然环境、富饶的火山平原以及清澈见底的矿物质山泉一路相随,为你的旅程平添色彩。新鲜的本地农产品从牧场直接端上餐桌,最大程度地保留了原汁原味。另外,一定要沿着乡间小路上的标识,到那些虽然规模不大但国际闻名的家庭式葡萄园里看一看。

随心任选
无论是正装还是休闲打扮,无论是铺着漂亮的亚麻桌布还是铺有塑料贴面的餐桌,无论是亲自烹制乡村食材还是去名厨餐厅享受饕餮美食,戴尔斯福特和马其顿山脉独一无二的美食美酒之旅都会让人流连再三、难以忘怀。

水疗与健康

在澳大利亚最大的天然矿泉聚集地——维多利亚州的SPA村中投入泉水的怀抱,体验从头到脚的舒适享受。

往昔和现在
在有助于身体复元的泉水中放松身心、恢复活力,这在100多年前就已经成了双子SPA小镇——赫本温泉 (Hepburn Springs) 和戴尔斯福特 (Daylesford) 的传统习俗。如今,保健项目和种类繁多的SPA护理项目已共同组成了一套完整的全身体验。

全身受益
在澳大利亚的SPA之都多呆一秒,就会让身体离它的自然状态更近一分。这些SPA小镇已经成为了呵护全身身心健康的天堂,你可以在此享受多达200余种的护理和保养,比如按摩、美容、泥浴、灵气治疗、物理疗法,甚至占星术等等。

完整体验
放松身心和恢复活力并非一蹴而就的简单事情。在戴尔斯福特或赫本温泉驻足停留,订间奢华的房间,品尝美味的当地食品和葡萄美酒,享受室内SPA护理,同时让身体恢复到最自然的舒适状态。然后离开湖边小屋 (Lake House) 或佩珀温泉酒店 (Peppers Springs Retreat) 的Villa Parma别墅,继续你的旅程。

节庆活动

在戴尔斯福特和马其顿山脉 (Daylesford and the Macedon Ranges) 每年大大小小的美食节上,与志同道合的游客和本地人一同畅饮葡萄美酒,尽享特产美食、大快朵颐一番,或加入到有关本地历史、艺术、文化及自然的各种节庆活动。

以享受生活中的美好事物而著称的地区,当然有着足够的理由去欢庆。在这里,整年都会定期举办各种美食美酒节,另外,以文学为主题的活动也会引来远远近近的朝圣者。任何一个周末到访,都会发现令人激动不已的新鲜事。

住宿

在美丽的戴尔斯福特和马其顿山脉 (Daylesford and Macedon Ranges) 地区,著名的温泉水源令人身心放松,忘却都市的尘嚣和种种压力。在返回你那舒适的民宿或豪华公寓之前,不妨享用一顿由当地顶级特产烹制的美味大餐,或享受一次令人精神焕发的全身护理和按摩。从墨尔本机场 (Melbourne Airport) 出发,仅需短短45分钟车程,就可以拥有这一切美好。

多样化的住宿选择
入住戴尔斯福特湖边小屋 (Lake House),从铺装了地暖的浴室到可以俯瞰整个湖景的阳台,这里让你尽享奢华的住宿体验。此外,这里还有戴尔福斯特最好的餐厅和提供顶级享受的Salus Spa,这一切都令人流连忘返。

无论是翻新后充满Art Deco风格的宅邸客房,还是现代感十足的水疗度假别墅,亦或是始建于1864年的Villa Parma自助式别墅,佩珀温泉酒店 (Peppers Springs Retreat) 的各式住宿环境均能为你提供多种选择。此外,酒店还设有Deco餐厅以及让人梦寐以求的矿泉水疗设施和服务。

令人神往的度假胜地
如果想拥有独一无二的度假体验,位于赫本温泉 (Hepburn Springs) 的Shizuka Ryokan日式宾馆正是一家令人沉溺其中的休息寓所。这家获得各种奖项的宾馆极富特色,能为游客提供传统的住宿环境、美味的菜肴、奢华的水疗体验以及全套的保健护理。

Hepburn at Hepburn也是一处绝佳的度假地。想像自己住在这被花园和丛林等自然美景环拥着的独栋奢华别墅,对面就是著名的赫本洗浴及水疗中心 (Hepburn Bathhouse and Spa)。

稍远一些的克雷斯维克诺富特森林度假酒店 (Novotel Forest Resort Creswick) 美轮美奂,同时还拥有一间精品日间SPA,而且这间奢华酒店的所有设施都坐落在占地达150英亩的赛级高尔夫球场和国家级森林之中。

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