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The Long Table餐厅如家一般温馨,木质家具和壁炉展现出餐厅简约质朴的风格。你可以选择裹着裙带菜和山葵的熏制鳟鱼作为开胃菜,口感绵软滑腻、十分咸香味美;再配以当地采摘的海蓬子(海芦笋)和一些柠檬马鞭草调和蛋白佐餐。当然,烤鹌鹑与鹅肝、大黄和五香奶油蛋卷同样也是优质原料巧妙融合的典型代表。经典菜式无鳔石首鱼的一侧裹着酥脆的奶油蛋卷皮,再搭配可口的沙律(由酢浆草、小萝卜、节瓜花和葡萄香醋制成)加以综合,口感绝佳。鳐翅奥特威五花肉、裹有苹果酒的可口苹果和佩德罗-希梅内斯雪利酒也都棒极了。此外,还有配白奶酪、黑芝麻和接骨木的缅因山莓果,或是浓郁的牛奶巧克力等精美甜点,定会让你食指大动。餐厅服务人员细致周到、见多识广,尤其对当地葡萄酒了如指掌,会为你带来难忘的体验。

营业时间:星期三到星期五,下午五点至深夜;星期六到星期天,中午至深夜(夏季时间延长)

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