澳大利亚货币采用十进制的货币单位，100澳分为1澳元 ($AUD) 。硬币面值为5澳分、10澳分、20澳分、50澳分、1澳元和2澳元；纸币面值为5澳元、10澳元、20澳元、50澳元和100澳元。
银行业务及外币兑换
墨尔本银行的工作时间通常为星期一到星期四的上午9点至下午4点以及星期五的上午9点至下午5点。所有主要银行，如西太银行 (Westpac)，澳新银行 (ANZ)，澳大利亚联邦银行 (Commonwealth Bank) 和澳大利亚国家银行 (National Australia Bank) 等在墨尔本市和维多利亚州郊区的许多大城镇均设有办公机构。在规模较小的城镇，则需要依靠当地邮局或者报刊亭来兑换外币。在墨尔本，所有的主要银行均可提供外币兑换服务，机场内有全天外币兑换服务，或者也可以在工作日去位于墨尔本中央商务区的外币兑换处办理相关事宜。
旅行支票及银行卡
美国运通 (American Express) 和通济隆 (Travelex) 旅行支票在维多利亚州被广泛接受，并可在银行、外币兑换点、大型酒店和餐厅兑换成现金，在租车时也可以使用。使用旅行支票兑换现金时需要提供有效的护照号码。在申请旅行支票兑换现金时需交纳一定的手续费，但是每个银行的收费标准不尽相同。
常见的信用卡——Visa卡 (Visa)，万事达卡 (MasterCard)，美国运通卡 (American Express)，银行卡 (Bankcard)，大莱卡 (Diners Club) 以及它们各自的副卡均可在维多利亚州使用，一些较大型购物中心里的零售店还接受JCB卡。24小时自动取款机 (ATM) 通常处于便利的位置，比如在银行、主要的商业购物街和购物中心中均可以找到。
小费
收取小费并不是澳大利亚的普遍的习惯，是否支付小费，完全依照个人的意愿。
商品及服务税 (GST)
在澳大利亚，大部分商品及服务都要收取10% 的商品及服务税 (GST)，比如住宿、一日游、导游、翻译、食品、交通（包括大巴、火车和游轮）以及在澳大利亚境内所享受的其他旅游服务。国际机票不收取商品及服务税 (GST)。对国际游客来说，维多利亚州的度假产品标出的价格中都已经包括了商品及服务税，税款会在游客购买景点门票时一并支付。
旅游退税机制
离开澳大利亚的游客可为自己在澳大利亚境内购买的商品申请退税，可退税款包括商品及服务税及葡萄酒平衡税 (WET)。对于总价在$300澳元以上（包括商品及服务税），且购买时间距离游客离开澳大利亚的日期不超过30天的商品，方可申请退税。办理游客退税 (TRS) 的服务点在国际机场和游轮的航站楼，退税时，需准备好护照、国际机场登机牌，零售商的税务发票以及所购商品。退税时可能受到其它相关条款的限制。
携带现金出入境
当携带超过并包括1万澳元的现金（或等同于此数额的其他外币）进入或离开澳大利亚时，需填写出入境现汇申报表格 (Cross-Border Movement – Physical Currency) ，即CBM-PC表格。如果你携带了可转让票据 (BNIs) – 即期票、旅行支票、个人支票、汇票、邮政汇票等，在出入境被查问时也必须向海关人员或警察如实申报。即使可转让票据上没有面值,如空白支票，如海关人员或警察要求，也需向其展示，他们或许也会要求你填写相关表格。
详细信息请访问澳大利亚交易报告与分析中心 (AUSTRAC) 的网站，或拨打其服务热线：1300 021 037。
