新鲜的当地特产、美味的菜肴再加上几种全州最好的葡萄酒，交织出了金矿区美食美酒的绝佳气氛，当之无愧地成为了无数游客的最爱。

美酒产区

金矿区 (Goldfields) 有三个著名的葡萄酒产区——班迪哥 (Bendigo)、巴拉瑞特 (Ballarat) 和希斯科特 (Heathcote)。肥沃的红土地和凉爽的气候为酿造一系列滴滴香浓的葡萄酒提供了良好的自然环境，班迪哥和希斯科特以其醇厚的设拉子红葡萄酒 (Shiraz) 而闻名，而巴拉瑞特则盛产上等的凉爽气候酒。

新鲜特产及特色熟食

既然来到了金矿区，就一定要尽情享受当地美食，比如纽斯特德 (Newstead) 出产的牛肉猪肉香肠、本地鲜榨橄榄油、鲜美的山羊奶酪以及从维多利亚州苹果之乡哈科特 (Harcourt) 直接引进的脆甜的苹果和多汁的梨子。

从村庄到葡萄园

金矿区提供众多极佳的就餐选择。可以在乡村咖啡馆买一杯香浓拿铁，也可以在保存完好的历史建筑中享受一顿上乘大餐，还可以离开城镇，到当地的葡萄园中伴着秀丽的风景享受美食。