戴尔斯福特 (Daylesford) 的“水”以具有舒缓神经的功效而闻名。无论是想体验矿物水疗，还是想品尝由当地食材烹饪而成的醇香美食，亦或是想在房间内观赏湖景，这里的“水”都能满足你的需求。最令人舒心的是，戴尔斯福特距离墨尔本机场 (Melbourne Airport) 仅一小时车程。
景点
从SPA疗法、富含矿物质的天然温泉到美术馆和文化遗产景点，让自己沉溺在戴尔斯福特和马其顿山脉 (Daylesford and the Macedon Ranges) 倾情奉献的这一切，忘却所有的喧嚣和纷扰，让自己恢复到活力充沛的最佳状态。当然，你也可以在澳大利亚顶级餐厅中享受精致的晚餐，和当地的酿酒师们聊聊天，或者在沿途的街边小摊和农场品尝新鲜的当地特产，岂不美哉！
这里的街道景观充满了个性，从瑞士-意大利移民建造的青石建筑，到淘金时期遗留下来的历史遗迹，都独具特色。在游览这些古雅的村庄时，你还能感受到独具乡村热情友好的待客之道。
美食美酒
想要满足自己对美食的渴望？那就来这儿好好的纵容一下自己吧！在每个小镇上都能品尝到极好的当季饕餮美食和醇香美酒。
美食城镇
行至戴尔斯福特 (Daylesford) 的美食中心地带——湖边小屋 (The Lake House)，这里素来因评价极高的餐厅而闻名。此外，赫本温泉 (Hepburn Springs)、奇立顿 (Kyneton) 和雾登 (Woodend) 等地区也是美食家的天堂。这种对美食质量的狂热追求甚至延伸到了更小的城镇，特伦萨 (Trentham)、克吕纳 (Clunes) 和Malmsbury都涌现出了大量颇具吸引力的咖啡馆。
原产地直达
你的美食美酒探寻之旅中，有保留了原始风貌的自然环境、富饶的火山平原以及清澈见底的矿物质山泉一路相随，为你的旅程平添色彩。新鲜的本地农产品从牧场直接端上餐桌，最大程度地保留了原汁原味。另外，一定要沿着乡间小路上的标识，到那些虽然规模不大但国际闻名的家庭式葡萄园里看一看。
随心任选
无论是正装还是休闲打扮，无论是铺着漂亮的亚麻桌布还是铺有塑料贴面的餐桌，无论是亲自烹制乡村食材还是去名厨餐厅享受饕餮美食，戴尔斯福特和马其顿山脉独一无二的美食美酒之旅都会让人流连再三、难以忘怀。
水疗与健康
在澳大利亚最大的天然矿泉聚集地——维多利亚州的SPA村中投入泉水的怀抱，体验从头到脚的舒适享受。
往昔和现在
在有助于身体复元的泉水中放松身心、恢复活力，这在100多年前就已经成了双子SPA小镇——赫本温泉 (Hepburn Springs) 和戴尔斯福特 (Daylesford) 的传统习俗。如今，保健项目和种类繁多的SPA护理项目已共同组成了一套完整的全身体验。
全身受益
在澳大利亚的SPA之都多呆一秒，就会让身体离它的自然状态更近一分。这些SPA小镇已经成为了呵护全身身心健康的天堂，你可以在此享受多达200余种的护理和保养，比如按摩、美容、泥浴、灵气治疗、物理疗法，甚至占星术等等。
